LEBANESE HUMUS

Libanesische Kichererbsencreme | Tahina | 

Zitrone | Extra Vergine Olivenöl | geröstetes Brot | 9,5

BEETROOT & BURRATINA

Marinierte Rote Bete | Burrata | 

Basilikumöl | Tomatenchips | 13

AUBERGINE DELIGHT

Gegrillte Aubergine | Süßkartoffelpürée | Ziegenkäsemousse | 

Speck- Crumble | Zitronengrasöl | 11,5

ARRANCINI

Sizillianische gebackene Reisbällchen | 

Gemüse | Parmesan | Joghurtdip | 9,5

HOMECURED SALMON

Hausgebeiztes Lachsfilet | Orangendressing | 

Dillöl | Frischkäsecreme | geröstetes Brot | 17

TUNA CEVICHE

Roh mariniertes Yellow Fin Tunfischsashimi | Edamam | 

Limetten- Orangenvinaigrette | Radieschen | Koriander | 15,5

DEEP FRIED KING PRAWNS

Gebackene Garnelen i| Sesam- Tempurateig | 

Chilli- Honig- Dip | 14,5

CRISPY BACON WRAPPED DATES

 Medjool Datteln im krossen Speckmantel | Tomatensalsa | 12

PACIFIC TIMES BLACK ANGUS TATAR

Tatar vom Black Angus Rind (ca.150 g) | 

angemacht | Kapern, Ei, Schalotten, Dijon- Senf, 

Fleur de Sel, Extra Vergine Olivenöl | Rosmarin- Brot | 17

BLACK VENERE RISOTTO & MUSHROOMS

Risotto vom schwarzen Venerereis | Kräutersaitlinge | 

Tomaten | geschmolzener Mimolette Käse | 21

OCTOPUS SALAD

Lauwarmer Salat von Oktopus und Kartoffel | geschmorte 

Artischocken | Kalamata- Oliven | Frühlingszwiebel | 23,5

GRILLED YELLOW FIN TUNA

Rare gebratenes Thunfischfilet | 

Avocadomousse | Belugalinsen | 29,5

SEARED GILTHEAD

Gebratenes Doradenfilet | Safran- Schaum | 

Fenchel- Risotto | Dill- Öl | konfierte Tomaten | 29,5

SURF & TURF ASIAN STYLE

Marinierte Rinderfiletstreifen | gebratene Mie Nudeln | 

Koriander | Thunfisch – Sashimi | Soja | 28,5

PACIFIC TIMES BLACK ANGUS TATAR

Tatar vom Black Angus Rind (ca.220g) | 

angemacht | Kapern, Ei, Schalotten, Dijon- Senf, 

Fleur de Sel, Extra Vergine Olivenöl | Rosmarin- Brot | 26,5

ROASTBEEF CUTS & PARMESAN CREME

Rosa gebratenes, kalt aufgeschnnittenes Black Angus Roastbeef | 

Parmesancreme | Kapern | Bratkartoffeln | 24

RACK OF LAMB

Rosa gebratenes Lammcarrée | Erbsenpürée | 

Papas Arugades | Mojo Verde | 31

ARGENTINE BLACK ANGUS BEEF FILET 

Argentinisches Black Angus Rinderfilet vom Grill | 

Bratkartoffeln | Grillgemüse | 33,5

TANDOORI MARINATED CHICKEN

Marinierte Hühnchenbrust aus dem Ofen | Tandoori- Joghurtmarinade | 

Pertersilien- Bulgursalat | Naanbrot | Kräuterschmand | 25,5