BLACK VENERE RISOTTO
Schwarzes Venere Risotto | Grüner Spargel | vegetarisch | 21,5
GRILLED OCTOPUS SALAD
Lauwarmer Salat vom Octopus | Kartoffel |
Artischocke | Kalamata Oliven | Zitrone | 24,5
TUNA STEAK TATAKI
Medium- Rare gebratener Yellow Fin Tunfisch |
Pak Choi | Fragola Sarda | Mango Chutney | 30,50
SEARED SEABASS FILLET
Gebratenes Loup de Mer Filet | grüner Spargel |
Selleriemousseline | Beurre Blanc | 29,5
SURF & TURF ASIAN STYLE
Gebratene Hsing Noodles | Rinderfiletspitzen | Gemüse |
Asiatische Gewürzreduktion | Tunfisch Sashimi | 29,50
PACIFIC TIMES BLACK ANGUS TARTAR
Tatar vom Black Angus Rind (ca.220g) | Kapern, Ei, Schalotten, Dijon- Senf,
Fleur de Sel, Extra Vergine Olivenöl | Rosmarin- Brot | 27
ROASTBEEF CUTS & PARMESAN CREAM
Rosa gebratenes, kalt aufgeschnnittenes Black Angus Roastbeef |
Parmesancreme | Kapern | Röstkartoffeln | 24
GRILLED ARGENTINE ENTRECOTE
Argentinisches Black Angus Entrechte vom Grill | ca. 300 g |
Süßkartoffel Pommes Frites | Grillgemüse | hausgemachtes Chimichuri | 31
TANDOORI MARINATED CHICKEN
Marinierte Hühnchenbrust aus dem Ofen | Tandoori- Joghurtmarinade |
Petersilien- Bulgursalat | Naanbrot | Kräuterschmand | 26,5
ARGENTINE BLACK ANGUS FILET STEAK
Filet vom argentinischen Black Angus Rind | ca. 220 g |
Grillgemüse | Röstkartoffeln | 35,5
LEBANESE HUMUS
Libanesische Kichererbsencreme | Tahina |
Zitrone | Extra Vergine Olivenöl | geröstetes Brot | 9,5
BURRATINA
Burratina | Aubergine | gerösteter Sesamöl |13
CALLALOO SOUP
Karibische Kokos- Spinat- Cremesuppe |
Ingwer | Hühnchenfilet | Chili | 9
ARANCINI
Sizilianische, gebackene Reisbällchen | Gemüse | Joghurt | 11,5
BEETROOT CARPACCIO & GOAT CHEESE
Rote Bete | Wildkräuter | gebackener Ziegenkäse | Mandel |13,5
TUNA CEVICHE
Roh mariniertes Yellow Fin Tunfischsashimi | Edamame |
Limetten- Orangenvinaigrette | Radieschen | Koriander | 17
GRILLED BLACK TIGER PRAWN
Gegrillte U5 Black Tiger Riesengarnele | Pflücksalat | Aioli | 17,5
SESAME PRAWN TEMPURA
Im Tempura- Sesam- Teig gebackene Riesengarnelen |
Chili- Honig- Dip | 17,5
CRISPY BACON WRAPPED DATES
Medjool Datteln im krossen Speckmantel | Tomatensalsa | 13
PACIFIC TIMES BLACK ANGUS TARTAR
Tatar vom Black Angus Rind (ca.150 g) | Kapern, Ei, Schalotten, Dijon- Senf,
Fleur de Sel, Extra Vergine Olivenöl | Rosmarin- Brot | 18
STARTER
Alle Preise in € inklusive Mehrwertsteuer
Über Allergene und Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Service Team.
SIR EDWARD’S CHEESECAKE
N.Y. Cheesecake | Mascarpone- Frischkäsecreme |
Kirsche | Schokoladencrumble | 8,5
DEATH BY CHOCOLATE
Schokoladentorte | Vanille | 9
PACIFIC TIMES AFFOGATO
Doppelter Espresso | Schokoladen- Halbkugel |
Bourbon- Vanille- Eis | 8,5
SPARKLING LEMON SHERBET
Zitronensorbet | Prosecco | 8,5
DESSERT
MAIN COURSES
